Готовый морс в асептических пакетах
Оптимальное функциональное решение, как для стационарных заведений, так и для кейтеринга.
Пока это новый продукт для рынка, большинству неизвестный. С нашей точки зрения- именно за ним будущее, и с экономической точки зрения в том числе.
Вам нужно сделать всего одну операцию- разлить готовый морс по стаканчикам, либо перелить содержимое пакета в сокоохладитель, если вы его используете.
Поскольку пакет снабжен краником Vitop, при дозировании напитка с его помощью срок годности продукта не прерывается. Неважно, забрали вы из пакета один стакан или 3 литра напитка. Оставшийся в пакете напиток не нужно убирать в холодильник, ну если только для охлаждения морса, ведь этот чудесный напиток правильнее пить охлажденным
| № п/п |
Наименование продукции |
Минимальная объемная доля фруктовой части не менее, %. |
Номер ГОСТ, ОСТ, ТУ |
| 1 | Морс брусничный | 15%. | ГОСТ32105-2013 ТР ТС 023/2011 |
| 2 | Морс вишневый | 15%. | ГОСТ32105-2013 ТР ТС 023/2011 |
| 3 | Морс грушевый | 15%. | ГОСТ32105-2013 ТР ТС 023/2011 |
| 4 | Морс клубничный | 15%. | ГОСТ32105-2013 ТР ТС 023/2011 |
| 5 | Морс клюквенный | 15%. | ГОСТ32105-2013 ТР ТС 023/2011 |
| 6 | Морс красносмородиновый | 15%. | ГОСТ32105-2013 ТР ТС 023/2011 |
| 7 | Морс лесная ягода | 15%. | ГОСТ32105-2013 ТР ТС 023/2011 |
| 8 | Морс малиновый | 15%. | ГОСТ32105-2013 ТР ТС 023/2011 |
| 9 | Морс из манго и маракуйи | 15%. | ГОСТ32105-2013 ТР ТС 023/2011 |
| 10 | Морс из маракуйи | 15%. | ГОСТ32105-2013 ТР ТС 023/2011 |
| 11 | Морс облепиховый | 15%. | ГОСТ32105-2013 ТР ТС 023/2011 |
| 12 | Морс садовая ягода | 15%. | ГОСТ32105-2013 ТР ТС 023/2011 |
| 13 | Морс черничный | 15%. | ГОСТ32105-2013 ТР ТС 023/2011 |
| 14 | Морс черносмородиновый | 15%. | ГОСТ32105-2013 ТР ТС 023/2011 |
- Допускается естественный осадок. Перед употреблением рекомендуется встряхнуть. Продукт готов к употреблению.
- Хранить при температуре от 0 до +25℃ и относительной влажности воздуха не более 75%.
- При дозировании через краник срок годности не прерывается
- Условия и срок годности, в течение которых напитки сохраняют свое качество при температуре от 0 ̊С до 25 ̊С и относительной влажности воздуха не более 75 % со дня изготовления в стеклянной упаковке в светлоокрашенных не более 24 мес.; в стеклянной упаковке темноокрашеных - не более 12 мес.; в металлической упаковке – не более 12 мес.; в алюминиевых тубах – не более 12 мес.; в потребительской упаковке из комбинированных материалов на основе алюминиевой фольги и бумаги (картона) напитков асептического розлива – не более 12 мес., в потребительской упаковке из комбинированных материалов на основе алюминиевой фольги и бумаги (картона) напитки «горячего розлива» при температуре от 0 ºС до 10 ºС - не более 6 мес.; в потребительской упаковке из комбинированных пленочных материалов напитков «горячего розлива» от 0 ºС до 10 ºС - не более 9 мес.; в бутылках из полимерных материалов – не более 12 мес.
- В составе есть сахар.
Доступные объемы:
- В потребительской упаковке из комбинированных пленочных материалов (пакет с краном): 2л, 5л, 10л, 20л
- В стекле: 0,33л, 0,5л, 0,75, 1л
